おはようございます。

今日は豚肉についてです。

豚肉はたんぱく質、脂肪、ビタミンB1が主な栄養素です。

豚肉のたんぱく質は、アミノ酸のバランスがよく、良質です。

ビタミンB1は、牛肉やとり肉には少ない栄養素です。

疲労回復、スタミナのビタミンとも呼ばれ、糖質をエネルギーに変えるのに欠かせない成分なので、

米を主食とする日本人にはうってつけです。特に、ヒレ、ももに多く含まれます。

本日の献立はこちら

豚ジンギスカン

うどん付け合せ

ｼﾞｬｰﾏﾝポテト

オレンジ

献立の詳しい成分表はこちら