おはようございます。

今日は薩摩芋についてです。

薩摩芋にはヤラピンという成分が含まれています。

この成分は薩摩芋特有の成分になり。緩下剤と古くから呼ばれ

便秘に効果のある成分です。食物繊維だけでなくこの成分にも

便秘を解消してくれる効果があります。

今日の献立には薩摩芋ﾏｯｼｭとして出ています。

今日の献立はこちら

菜飯ご飯

チキンカツ

とんかつソース

薩摩芋ﾏｯｼｭ

菜の花のスパゲティー

みかん缶

今日の詳しい成分表はこちら