おはようございます。

今日は豚肉のオイスター炒めです。

豚肉はビタミンB郡が豊富に含まれています。

その中でもビタミンB1は疲労回復効果があります。

玉葱やニラ、にんにくなどに含まれるアリシンは一緒に調理することでビタミンB1と結合し、吸収がよくなります。

本日はもやしと調理していますが、ご家庭で豚肉料理を作るときにはにんにくと一緒に炒めるなど是非試してみてください。

本日の献立はこちら

豚肉のオイスターソース炒め

はなかまぼこ

じゃが芋のデミソース

グレープフルーツ

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