おはようございます。

今日はじゃが芋と人参炒めに使用されている「じゃが芋」についてです。

じゃが芋は炒める・茹でる・焼く・揚げる、など様々な調理が出来る何かと使いやすい食材だと思います。

実はビタミンＣがみかんと同じ位含まれていて、でんぷんによって守られるため火を通しても壊れにくいのです。

おいしくたくさん食べて今日も元気に過ごしましょう！

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ハムカツ
ソーセージのパン粉焼き
にんじんとコーンのグラッセ
じゃが芋と鶏肉炒め
みかん缶

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