おはようございます。

今日はキャベツとひき肉の炒め物です。

キャベツにはビタミンＣ、Ｋが豊富に含まれています。

ビタミンCは風邪の予防や疲労の回復、肌荒れなどに効果があります。

ビタミンKは血液の凝固促進や骨の形成に貢献しています。

キャベツは本来は地中海沿岸の冬の産物なのですが

日本では春に収穫される品種に始まり、夏の高原で収穫されるもの

露地栽培で収穫されるものなどがあり、それぞれに特徴があるので

旬は品種ごとに違うと言うことになります。

価格も手頃なので、非常に使い勝手がいい食材と言えますよね。

今日はひき肉と一緒に炒めているので食べやすいと思います。

本日の献立はこちら

◎炒り玉子

◎ハムカツ

◎手作りポテトサラダ・枝豆

◎キャベツとひき肉の炒め物

◎オレンジ

本日の献立の詳しい成分表はこちら