おはようございます。
今日は青菜入り春雨炒めです。
このメニューには「小松菜」が入っています。
小松菜には、ビタミン・ミネラルが豊富に含まれておりとても栄養価の高い食材です。
特徴的なこの緑色はβーカロテンともいわれるもので、人参などの緑黄色野菜に含まれ、
皮膚粘膜の保護や、視力向上に役立ちます。
またビタミンCについては、免疫力アップになるためぜひ残さずに
食べてくれると嬉しいです!
本日の献立はこちら
鶏肉のタルタル焼き
カニカマ海苔天
ポテト南瓜ソテー
青菜入り春雨炒め
パイン缶
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