おはようございます。

今日は豆腐のカレーミートです。豆腐は形を形成するために必要な凝固剤をいれ

水分や、油分を除いた食材になります。

そのため余計な水分が絞り出されしっかりとした食感が特徴で、カルシウムやタンパク質などの

栄養素が凝縮されているんです！

特に骨や歯を作るために必要なカルシウムもそうですが、マグネシウムや

カリウム、鉄、亜鉛などが豊富に含まれています。

今が成長期の子供さんにはぜひ積極的に食べてほしいです！

本日の献立はこちら

豚肉のケチャップ焼き

コーンコロッケ

ほうれん草・白菜ソテー

豆腐のカレーミート

みかん缶

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