おはようございます。

今日は人参といんげんのソテーです、

人参は煮物やカレー、サラダなど色も鮮やかでどんな料理にも

加えやすい食材ですね。

栄養素では緑黄色野菜に含まれる、カロテンがとっても多く茹でるより、油で加熱をする方が

さらに吸収率がアップされるといわれています。

カロテンは肌の調子をよくしたり、鼻や喉の粘膜を強くし細菌から守ってくれる

役割があります！

これからの季節、寒暖差により風邪に注意するためにも、ぜひ食べてもらいたいです。

本日の献立はこちら

鶏肉フレーク焼き

揚げ肉しゅうまい

人参といんげんのソテー

白菜と生揚げの煮物

グレープフルーツ

本日の献立の詳しい成分表はこちら