おはようございます。

今日はトマト煮込みハンバーグです。

トマト煮込みハンバーグには生のトマトではなく、

トマト缶を使用しています。

このトマト缶に使われるトマト、実は生のトマトと違う品種を使用しているんです。

イタリア地方で作られるのですが、強い日差しの中で作られるトマトには

生のトマトよりもリコピンと呼ばれる抗酸化作用の強い成分が豊富に含まれています。

年齢問わず必要なリコピン。

トマト缶から摂取してみてはいかがでしょうか。

本日の献立はこちら

トマト煮込みハンバーグ

赤ウインナー

人参とコーンのグラッセ

高野豆腐のふわふわ煮

みかん缶

本日の献立の詳しい成分表はこちら