おはようございます。

今日はほうれん草ウインナーソテーです。

ほうれん草には鉄分が多く含まれていることは有名なお話しです。

鉄分以外にはどうなの？と思う方も多いかと思います。

ほうれん草を含む緑黄色野菜と呼ばれるものは、βカロテンを多く含みます。

このβカロテンは、必要な分だけビタミンAに変身し、粘膜の保護に役立ちます。

ぜひ取りたい栄養素ですね！

本日の献立はこちら

鶏肉の磯辺焼き

揚げ肉しゅうまい

ほうれん草ウインナーソテー

ミートソースうどん

オレンジ

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