おはようございます。

今日はピーマンについてです。

ピーマンには、ビタミンという栄養素がたくさん入っています。

よくみんなが耳にするのは、ビタミンＡ、ビタミンＣ、ビタミンＥという言葉。

ビタミンと聞くと、フルーツに入っている栄養素なのかな？と思ってしまいそうですが、

ピーマンにはそのビタミンがたくさん入っているのです！！

たとえば、ビタミンＣはあのすっぱいレモンの２倍もあり、トマトと比べると約５倍もあったりします。

フルーツよりも多くのビタミンが入っているピーマン！

ピーマンには緑色のもの、黄色のもの、赤い色の赤ピーマンなどありますが、

赤ピーマンのβカロチン(ビタミンＡになる前)は緑のピーマンの２～３倍くらいあるんです。

驚きですね！！びっくり！！

たくさんのビタミンが入っているピーマンを食べると、

体の中でそのビタミンが力をいっぱい出してくれてして私たちの体を元気にしてくれます。

本日の献立はこちら

鶏肉のみそ焼き

照り焼きハンバーグ

ミニポテト

ウインナーのソテー

グレープフルーツ

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