おはようございます。

今日はにんじんグラッセです。

にんじんにはβ-カロテンが豊富に含まれています。

β-カロテンは体内でビタミンAに変わり、体の抵抗力を高めたり

粘膜を強化したりしてくれるため、風邪などの感染症から体を守ってくれます。

にんじんは英語のキャロットといいますよね。

キャロットの語源は“カロテン”なんだそうです。それくらいカロテンが豊富に含まれているんです。

今日は、バターと煮詰めてグラッセにしてあります。にんじん独特の風味がバターで

カバーされているので、苦手なお子様でも食べやすいかと思います。

本日の献立はこちら

◎若鶏から揚げ

◎ミニハンバーグ

◎にんじんグラッセ

◎塩焼きそば

◎オレンジ

本日の献立の詳しい成分表はこちら