おはようございます。

今日はじゃがいもについてです。

じゃがいもに豊富に含まれているのは、美容と健康には欠かせない成分「ビタミンC」です。

ビタミンCは加熱することで破壊されますが、じゃがいものビタミンCはデンプンに覆われているので、失われにくいという利点があります。

じゃがいものビタミンCの含有量は、なんと「りんごの5倍」もあるのです。

本日の献立はこちら

ますのみそ焼き

ミニハンバーグ

スパゲティつけ合わせ

ポテト炒め

杏仁豆腐とパイン

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