おはようございます。

今日は高野豆腐のふわふわ煮です。

高野豆腐は名前そのままで豆腐からできているのですが、

この高野豆腐が生まれた話はご存知でしょうか。

昔、雪深い地方で豆腐を買って少しの間外においておくつもりが

そのまま置きっぱなしになっており、凍ってしまったようです。

そのまま解凍をしたところしっかりと味を吸う現在の高野豆腐ができたといわれています。（諸説ありますが）

そのため別名凍り豆腐と呼ぶそうです。

食べ物の生まれた話は調べるといろんな話が出てきます。

ちょっと楽しいですね！

お子様ともぜひ話してみてください。

本日の献立はこちら

トマト煮込みハンバーグ

タコちゃんういんなー

人参とコーンのグラッセ

高野豆腐のふわふわ煮

みかん缶

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