おはようございます。

今日はじゃが芋のデミソースです。

じゃが芋にはビタミンCがたくさん含まれています。

その量はホウレンソウやミカンと同じ位でなんです。

しかも、ジャガイモの中のビタミンＣは、でんぷんに守られて加熱しても壊れにくいそうです。

ビタミンＣの働きは風邪の予防や疲労の回復などに効果があります。

今日は、ビーフシチュールーとトマトケチャップで洋風な味付けにしてあります。

ぜひ、食べてくださいね。

本日の献立はこちら

◎豚肉のオイスター炒め

◎花かまぼこ

◎じゃが芋のデミソース

◎マンゴー缶

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