おはようございます。

今日はじゃが芋についてです。

じゃが芋にはデンプンを主成分とし、その他カリウム、 リジン、そしてビタミンCが多いのが特徴でです。

ジャガイモのビタミンCは加熱調理しても野菜類に比べて損失が少なく、

一回に食べる量も多いため大切なビタミンC供給源となっています。

肉じゃがをはじめ、カレー、シチューなど様々な料理で活躍するじゃがいも。

ご家庭でも積極的に食べてほしい野菜の一つです。

本日の献立はこちら

カレイのパン粉焼き

赤ｳｲﾝﾅｰ

コーン枝豆ｿﾃｰ

肉じゃが

黄桃缶

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