おはようございます。

今日は節分なので、節分にちなんで大豆入りカレーです。

畑の肉といわれる大豆は、体に必要なたんぱく質や脂質をたくさん含む栄養価が高い食材です。

日本では弥生時代から栽培されています。

大豆はさまざまな食品や調味料に加工して食べられています。大豆からつくられる食べ物の中でも、味噌、醤油、豆腐は和食には欠かせない食べ物です。

ほかにも大豆を加工してできる食べ物は、たくさんあります。お店でも売っているので、探してみましょう

本日の献立はこちら

大豆入りカレー

星形ポテト

マカロニグラタン

オレンジ

献立の詳しい成分表はこちら