おはようございます。

今日はタンパク質にについてです。

お肉のほうがお魚よりタンパク質が多い・・・と思っている人が多いようですが、

これは間違いで、だいたい同じくらいなのです。

お肉にもお魚にも平均２０％くらいのタンパク質が含まれていますが、

体の中で利用される量は、お肉よりお魚のほうが多いのです。

さらにお魚のほうに消化されやすいタンパク質が多く、赤ちゃんからお年寄り間で無理なく食べることができます。

本日の献立はこちら

カレイのチーズ焼き

揚げ肉しゅうまい

コーンソテー

春雨としなちく炒め

黄桃缶

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