おはようございます。

今日は金平ごぼうです。

にんじんにはたくさんのカロテンが含まれています。

β-カロテンは体内でビタミンAに変換され、髪の健康維持や、視力維持

粘膜や皮膚の健康維持、そして､喉や肺など呼吸器系統を

守る働きがあるといわれています。

また、油との相性がよく、揚げ物や油炒め、バターソテーなどのように

共に摂取することでビタミンAの効果が増すそうです。

今日の給食もごま油が入っています。

また、ごぼうも入っていますので、食物繊維も一緒に摂れますね。

野菜が嫌いなお子様も多いかと思いますが、この機会にチャレンジしてもらえればと思います。

本日の献立はこちら

◎鶏肉の焼きとり風

◎カニカマ海苔天

◎つぶしさつま芋焼き

◎金平ごぼう

◎パイン缶

本日の献立の詳しい成分表はこちら