おはようございます。
今日は鶏肉についてです。
鶏肉は、良質なたんぱく質を含み、低カロリーで、しかも安価という、たくさんの魅力が詰まった食材です。たんぱく質が不足してしまうと肌トラブルが増えたり、
筋肉量が低下し、骨折やけがをしやすくなるとも言われています。鶏肉でしっかりとたんぱく質を摂取しておきたいものですね。
そのほか、人間の体内ではつくることのできない必須アミノ酸、ビタミンA、コラーゲンなども豊富に含んでいます。
本日の献立はこちら
タンドリーチキン
肉団子
コーン枝豆ソテー
マカロニグラタン
オレンジ
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