おはようございます。
今日は人参グラッセです。
人参にはたくさんのビタミンAが含まれています。
このビタミンAは目の粘膜などを強くしてくれる役割があります。
このビタミンAを効率よく吸収するためには油と一緒にとると体内に吸収されやすくなるんです!
今日はグラッセにバターを使用しています。
このバターの油で吸収がよくなるんです!
油も悪者ではないんですよ!
本日の献立はこちら
鶏肉ソース焼き
かぼちゃコロッケ
人参グラッセ
キャベツと桜えびの炒め物
オレンジ
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