おはようございます。

今日は人参についてです。

人参は、代表的な緑黄食野菜であり、良く知られる栄養素としてβ-カロテンが挙げられます。

β-カロテンは、免疫力を活性化し、風邪を予防する効果があります。

人参は、約１/２本で１日に必要なビタミンＡが摂れます。

サラダや煮付け、炒め物など何にでも使いやすい野菜です。

これから寒い季節がやってくるので、

好き嫌いせず、しっかりと食べ、風邪に負けない身体づくりを心がけましょう。

本日の献立はこちら

揚げギョウザ・のり塩

肉団子のミートボール

人参しりしり

じゃが芋とコーンのマヨ焼き

黄桃缶

献立の詳しい成分表はこちら