おはようございます。

今日はさつま芋です。

さつま芋にはでんぷん、ビタミンCそして食物繊維が豊富に含まれています。

でんぷんはブドウ糖が密集してできたもので、

脳の栄養素となり、エネルギー源になります。

ビタミンCは鉄分・カルシウムの吸収促進、食物繊維は便秘の解消に効果があります。

また食物繊維の影響もあり、消化が非常にゆったりです。

そのため余計な間食をする事も少なくなり、お子様の肥満予防にも繋がります。

60℃以上の熱を加えると、とても甘くなりますので、

焼き芋などにして間食に食べてみてはいかがでしょうか。

本日の献立はこちら

◎カレイのパン粉焼き

◎赤ｳｲﾝﾅｰ

◎さつま芋マッシュ

◎大豆の煮物

◎マンゴー寒天

本日の献立の詳しい成分表はこちら