おはようございます。
今日はほうれん草ウインナーソテーです。
ほうれん草にはカロテンが豊富に含まれています。
β-カロテンは体内でビタミンAに変換され、髪の健康維持や、視力維持
粘膜や皮膚の健康維持、そして、喉や肺など呼吸器系統を守る働きが
あるといわれています。
また、ホウレンソウの赤い根の部分にはマンガンが含まれており
たくさん含まれているカルシウムやマグネシウムと共に
骨の形成や健康維持に役立ちます。
成長期のお子様には欠かせない食品ともいえるかもしれませんね。
今日は、もやしとウインナーと一緒にソテーしてあるので
緑のお野菜が少し苦手、というお子様にも食べやすいのではないでしょうか。
本日の献立はこちら
◎たらの磯部揚げ
◎ミニハンバーグ
◎ほうれん草ウインナーソテー
◎大豆の煮物
◎みかん缶 or オレンジ
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