おはようございます。
今日はひじき炒め煮です。
ひじきには、カルシウムや食物繊維が豊富に含まれています。
カルシウムは骨を丈夫にしてくれたり、食物繊維は腸内環境を整えてくれます。
また、ひじきを含め海藻類にはヨウ素という成分が多く含まれています。
ヨウ素は甲状腺ホルモンを形成している栄養素です。
成長や代謝を促す甲状腺ホルモンの成分として欠かせないミネラルです。
成長期のお子様には欠かせない成分ですよね。
見た目が黒いので、苦手なお子様もいるかもしれませんが
お出汁の味がしみていて美味しいので、ぜひ食べてもらえると嬉しいです。
本日の献立はこちら
◎ごましおご飯
◎豚肉のケチャップ焼き
◎コーンコロッケ
◎とんかつソース
◎えだまめ
◎ひじき炒め煮
◎杏仁豆腐とパイン or キウイ
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