おはようございます。
今日はコーンソテーです。
とうもろこしは、米、麦に並ぶ世界三大穀物なんです。
糖質が主成分で、エネルギーの補給源となります。
胚芽部分にはビタミンB群が豊富に含まれていて、その他にも
ビタミンEやカリウム、カルシウム、マグネシウムなどをバランスよく含む
栄養価の高い食品なんです。
また粒の皮は、セルロースという不溶性の食物繊維でできています。
今日のコーンソテーは味はもちろん美味しいですが
お箸やスプーンなど食器をうまく使う練習にもなると思います。
上手にお箸やスプーンを使えるようになれば、もっとご飯も楽しくなりますよね。
本日の献立はこちら
◎たらの磯部揚げ
◎ミニハンバーグ
◎コーンソテー
◎いものカレー煮
◎フルーツミックス or パイン(生)
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