おはようございます。
今日は玉ねぎケチャップソテーです。
たまねぎと聞くと「血液がサラサラになる」というイメージが多いですよね。
ケルセチンという成分が、血液をサラサラにしてくれる働きがあります。
また、玉ねぎに含まれる硫化アリルという成分は、ビタミンB1と結合しやすく
ビタミンB1の吸収を促す働きもあると言われてます。
ビタミンB1は糖質からのエネルギー産生と、皮膚や粘膜の健康維持を助ける働きをしてくれるので
ぜひとも効率よく摂取したいですよね。
本日の献立はこちら
◎たらの磯部揚げ
◎ミニハンバーグ
◎玉ねぎケチャップソテー
◎いものカレー煮
◎みかん缶 or キウイ
本日の献立がみかん缶の詳しい成分表はこちら
本日の献立がキウイの詳しい成分表はこちら