おはようございます。

今日はみそ焼き肉風です。

その中の赤ピーマンについてお話ししたいと思います。

赤ピーマンと緑ピーマンの違いは？と思ったことはありませんか。

実はまったく同じものなのです。赤ピーマンは、緑のピーマンが完熟したものなのです。

赤ピーマンと緑ピーマンは、色や味、食感や栄養価に違いがありますが、これは収穫時期が異なるため

生まれた違いなんだそうです。

ビタミンCが豊富に含まれているので、ぜひともお子様に食べてもらいたいですよね。

赤ピーマンの方が苦味が少なく感じるので、ピーマンが苦手なお子様には

赤ピーマンを食べさせてみてはいかがでしょうか？

今日のみそ焼き肉風では彩もかねて、緑ピーマンではなく、赤ピーマンを使用しております。

本日の献立はこちら

◎みそ焼き肉風

◎つぶしさつま芋焼き

◎野菜の炒め物

◎杏仁マンゴー or パイン（生）

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