おはようございます。

今日はハロウィンということでパンプキンオムレツと焼き南瓜です。

南瓜にはβ-カロテンをはじめ、ビタミンCやB1、B2、ミネラルや食物繊維なども含んでいます。

南瓜を選ぶときは、丸ごと1個のときは緑色が濃く、ずっしり重量感があって

形が整っているものを選びましょう。

かぼちゃは収穫後しばらく熟成した方がおいしくなるので、ヘタのまわりがくぼんでいたり、ひびが入って

いたりするものは完熟している証拠なんだそうです。

ぜひ、お買いものに行った際に美味しい南瓜を選んでみてくださいね。

今日の献立はこちら

◎パンプキンオムレツ

◎ハムカツ

◎ケチャップ

◎焼き南瓜

◎中華風野菜炒め

◎杏仁豆腐とパイン or オレンジ

フルーツが杏仁豆腐とパインの献立の詳しい成分表はこちら

フルーツがオレンジの献立の詳しい成分表はこちら