おはようございます。

今日は南瓜の天ぷらです。

南瓜にはβ-カロテンやビタミンC、ビタミンB群や食物繊維などたくさんの栄養を含んでいます。

「冬至にかぼちゃを食べると風邪をひかない」と言われているのは、これが由来なのかもしれませんね。

β-カロテンは実より皮の部分に多く含まれています。

今日の給食も皮ごと天ぷらにしています。

ぜひ、ご家庭で食べる時も皮ごと炒めたり、煮物にしてみてくださいね。

今日の献立はこちら

◎わかめごはん

◎豚肉マヨ風

◎たこちゃんウインナー

◎南瓜の天ぷら

◎きのこスパゲティー

◎白桃缶 or グレープフルーツ

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フルーツがグレープフルーツの献立の詳しい成分表はこちら