おはようございます。

今日ほきのタルタル焼です。

ほきは南半球に生息する深海魚で、味はたら似ていて淡白な白身魚です。

白身フライやすり身にもよく使われています。

タンパク質が多く含まれているほか、 ビタミンB12、ビタミンDも多く含まれています。

淡白なので、今日のタルタルソースにもぴったりだと思います。

美味しく食べてくれたらうれしいです。

本日の献立はこちら

◎ごましおご飯

◎ほきのタルタル焼

◎揚げ肉しゅうまい

◎にんじんグラッセ

◎キャベツと春雨の塩炒め

◎杏仁豆腐とパイン or パイン（生）

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