おはようございます。

今日は薩摩芋についてです。

薩摩芋にはヤラピンという成分が含まれています。

この成分は薩摩芋特有の成分になり、緩下剤と古くから呼ばれ、

便秘に効果のある成分です。

食物繊維だけでなくこの成分にも便秘を解消してくれる効果があります。

今日の献立に薩摩芋ﾏｯｼｭとして出ています。

是非食べてみてくだいさね。

今日の献立はこちら

カレイのカレー風味焼き

赤ｳｲﾝﾅｰ

薩摩芋ﾏｯｼｭ

切干大根

ヨーグルトフルーツ和え

今日の詳しい成分表はこちら