おはようございます。

今日はじゃが芋のカレー炒めです。

じゃが芋にはビタミンCを豊富に含まれています。

よく熱を通すとビタミンCが壊れてしまうという話が出ますが、

芋類に含まれるビタミンCは芋のでんぷん質が糊の役割を果たし

ビタミンCを守ってくれるといわれています。

貴重なビタミンCを芋からとれるといいですね。

本日の献立はこちら

たらの磯辺揚げ

ミニハンバーグ

小松菜キャロットソテー

じゃが芋のカレー炒め

みかん缶

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