おはようございます。

今日は『豚肉のオイスター炒め』です。

オイスターソースは牡蠣から作られる調味料ですが

ナンプラーを皆さんはご存じですか？

タイ料理に主に使われる調味料で日本の魚醤油より生臭く癖がありますが

エスニック料理には欠かせない調味料で生春巻きだったり、トムヤムクン等に

使われます。

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🐖豚肉のオイスター炒め

🐖はなかまぼこ

🐖じゃが芋のデミソース

🐖黄桃缶

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