おはようございます。

今日は『切干大根煮』です。

切干大根は大根を千切りにして乾燥させたものです。

切干大根に含まれるカルシウムは生の大根の約20倍！

なぜ、切干大根が生の大根よりも栄養素が多くなるのかというと

天日干しをすることにより、うまみや栄養が凝縮されることに

より、含有量が増えます！

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たらのムニエル・ケチャップ

コーンコロッケ

小松菜ハムソテー

切干大根煮

黄桃缶

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