おはようございます。
今日は切干大根煮です。
切干大根は旨みや栄養がぎゅっと凝縮された乾物です。
カルシウム、カリウム、鉄などが豊富で、特にカルシウム・鉄は成長期の子どもには欠かせない栄養素です。
今日は煮物ですが、さっぱりとサラダにしても合います。
ご家庭でも色々な料理に試してみてください。
よく噛んで、たくさん食べてもらえると嬉しいです!
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たらのムニエル
コーンコロッケ
小松菜ハムソテー
切干大根煮
グレープフルーツ
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