おはようございます。

今日の主菜はキッシュです。

キッシュはフランスのアルザス・ロレーヌ地方の家庭料理で、土台に玉子と乳製品を流しこんで加熱し、チーズで覆うというのが一般的な作り方です。

具材も野菜・魚・肉・ベーコンなど様々なものが入ったり、チーズが入らないレシピもあるそうです。

本場フランスのキッシュもぜひ食べてみたいですね。

本日の献立はこちら

キッシュ

ごまささみカツ

かぼちゃのマッシュ

マーボー豆腐

白桃缶

本日の献立の詳しい成分表はこちら