おはようございます。

今日はブロッコリーです。

ブロッコリーには、葉酸という栄養素が豊富に含まれています。

葉酸はDNAの合成や調整に深く関わっていて

正常な細胞の増殖を助ける働きがあります。

葉酸が不足すると舌炎や精神神経異常が起こるそうです。

ブロッコリーのフサフサした部分は実は小さなつぼみの塊なんです。

スーパーなど、普段見るブロッコリーは花が開くまえの状態のものなんです。

ちなみにブロッコリーの花言葉は「小さな幸せ」だそうです。

今日も美味しく食べてもらえたら嬉しいです。

本日の献立はこちら

◎コーンご飯

◎豚肉のケチャップ焼き

◎カボチャコロッケ

◎ブロッコリー

◎ウインナーのソテー

◎オレンジ

本日の献立の詳しい成分表はこちら