おはようございます。

今日はキャベツソテーです。

にんじんとキャベツが入っています。

にんじんにはβ-カロテンが豊富に含まれています。

β-カロテンは体内でビタミンAに変わり、体の抵抗力を高めたり

粘膜を強化したりしてくれるため、風邪などの感染症から体を守ってくれます。

にんじんは英語のキャロットといいますよね。

キャロットの語源は“カロテン”なんだそうです。それくらいカロテンが豊富に含まれているんです。

キャベツにはビタミンCが豊富に含まれています。

今日は、ビタミンたっぷりなキャベツとにんじんをコンソメでソテーしているので

食べやすい味付けかと思います。

本日の献立はこちら

◎豚肉マヨ風

◎赤ウインナー

◎キャベツソテー

◎きのこトマトスパゲティー

◎オレンジ

本日の献立の詳しい成分表はこちら