おはようございます。
今日はウインナーソテーです。
ピーマンには、ビタミンという栄養素がたくさん入っています。
よくみんなが耳にするのは、ビタミンA、ビタミンC、ビタミンEという言葉。
ビタミンと聞くと、フルーツに入っている栄養素なのかな?と思ってしまいそうですが、
ピーマンにはそのビタミンがたくさん入っているのです!!
たとえば、ビタミンCはあのすっぱいレモンの2倍もあり
トマトと比べると約5倍もあったりします。
ピーマンには緑色のもの、黄色のもの、赤い色の赤ピーマンなどありますが、
赤ピーマンのβカロチン(ビタミンAになる前)は緑のピーマンの2~3倍くらいあるんです。
たくさんのビタミンが入っているピーマンを食べると、
体の中でそのビタミンが力をいっぱい出してくれてして私たちの体を元気にしてくれます。
いっぱい食べて今日も元気に過ごしましょうね。
本日の献立はこちら
◎マヨチキン
◎ミニハンバーグ・丼たれ
◎人参といんげんのソテー
◎ウインナーのソテー
◎オレンジ
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