おはようございます。

今日は高野豆腐についてです。

高野豆腐には、脂質の代謝を促進する大豆サポニンや、ビタミンＥ、イソフラボン、そのほかにもカルシウム、

マグネシウム、ビタミンＫ、鉄、亜鉛、食物繊維など、アミノ酸意外の栄養素も豊富です。

また、卵との相性も良いので

積極的に摂ってほしい食材です。

本日の献立はこちら

肉団子のミートボール

揚げギョウザ・海苔

ほうれん草白菜ｿﾃｰ

高野豆腐のふわふわ煮

パイン寒天

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