おはようございます。

今日は大豆の煮物です。

大豆にはタンパク質が豊富に含まれています。

どのくらい豊富かというと、お肉類に負けないくらい豊富です。

体の中に吸収されやすい、良質なタンパク質なんです。

大豆は「畑のお肉」とも呼ばれます。

また、カルシウムも牛乳に負けないくらい豊富に含まれています。

大豆は、みなさんご存じの通り、醤油や味噌など調味料の原料にもなります。

今日は、刻み揚げやひじきと一緒に煮ものにしています。

大豆そのものを味わって食べてもらえたらと思います。

本日の献立はこちら

◎たらの磯部揚げ

◎チーズハンバーグ

◎ほうれん草ウインナーソテー

◎大豆の煮物

◎種無しぶどう

本日の献立の詳しい成分表はこちら