おはようございます。

本日の主菜は豚肉です。

豚肉は鶏肉に比べて固くなりやすいですが、そんな時は

マヨネーズを入れると柔らかくなりジューシーにしてくれます。

乳化したマヨネーズが肉の周りをコーティングして、

お肉ががっちり固まるのを防ぐ効果があるので肉が固くなりにくくなります。

簡単に出来る作業ですので是非試してみて下さい。

本日の献立はこちら

◎豚肉マヨ風

◎揚げギョウザ

◎ｷｬﾍﾞﾂｿﾃｰ

◎枝豆とトマトの玉子炒め

◎リンゴ缶

献立の詳しい成分表はこちら