おはようございます。

今日は小松菜についてです。

小松菜にはカルシウムが含まれておりその量はほうれん草の5倍にもなり、

野菜の中ではもっとも多い部類に入ります。

カルシウムは歯と骨の素になり、子どもたちが成長する上で欠かせない栄養素です。

小松菜は、成長期の子どもたちには積極的に食べてほしい野菜です。

調理の面からは、小松菜はアクが少ないので、茹でずに使える点も便利で手軽に利用しやすい野菜といえるでしょう。

ぜひご家庭でも積極的に調理してみてください。

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ますのカレームニエル

バターコロッケ

小松菜ｿﾃｰ

春雨としなちく炒め

マンゴー缶　or　オレンジ

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