おはようございます。
今日は昨日違って天気がいいですね。
今日は枝豆についてです。
枝豆は大豆の未熟豆のことを指します。
「畑の肉」といわれる大豆同様、エネルギー、脂質、良質なたんぱく質に富んでいます。ビタミ
ン類、食物繊維やカルシウム、鉄分など多くの栄養素を含んでおり、大豆には少ないβ-カロチ
ンやビタミンCをふくみます!!
本日の献立はこちら
◎ほきのタルタル焼
◎揚げ肉しゅうまい
◎えだまめ
◎ひじき炒め煮
◎みかん缶
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