おはようございます。

今日はきのこトマトスパゲティーです。

きのこには食物繊維が豊富でミネラルを豊富に含んでいます。

ミネラルは骨や体をつくり、体の調子を整えてくれます。

その他にも、感情をコントロールしたり疲労回復などにも役立つ大事な成分の一つです。

人の体では作れないので、食べ物から摂取する必要があるんですよ。

他にも乾燥のきのこにはビタミンDも豊富に含まれています。

今回使用しているしめじとまいたけは乾燥品ではありませんが、

ご家庭で生のきのこを使用する際は、30分～1時間程度日光に当てておくとビタミンDが増えるそうです。

今日は2種類のきのこが入っています。

それぞれのきのこの食感の違いを楽しみながら食べてもらえると嬉しいです。

本日の献立はこちら

◎菜飯

◎鶏肉のパン粉焼き

◎赤ウインナー

◎小松菜ソテー

◎きのこトマトスパゲティー

◎ヨーグルトフルーツ和え or キウイ

本日の献立がヨーグルトフルーツ和えの詳しい成分表はこちら

本日の献立がキウイの詳しい成分表はこちら