おはようございます。

今日は薩摩芋についてです。

薩摩芋にはヤラピンという成分が含まれています。

この成分は薩摩芋特有の成分になり。緩下剤と古くから呼ばれ、

便秘に効果のある成分です。

食物繊維だけでなくこの成分にも便秘を解消してくれる効果があります。

今日の献立はこちら

たらの塩焼き

ミニハンバーグ

薩摩芋ハニー

さつま揚げ炒め煮

杏仁マンゴー

今日の杏仁マンゴーの成分表はこちら