おはようございます。

今日は『小松菜ソテー』です。

小松菜には、冬が旬です！　今は真夏ですが・・・。

冬の旬の時に食べる小松菜はおいしく栄養もありますが

だからと言って、夏の小松菜が栄養がなくおいしくないわけではありません！

小松菜はほうれん草より鉄分が多く、葉酸(酸素を運ぶ赤血球を作ってくれる働きがあります)も

多く含まれています！葉酸は妊婦さんが摂取した方がいい栄養素なので。小松菜をうまくお料理

に取り入れてみて欲しいです♡

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ポークチャップ

小松菜ソテー

ポテト炒め

グレープフルーツ

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