おはようございます!
本日は『酢鶏』です。
フレアの酢鶏にはパイン缶が一緒に入っています。
お店などで食べる酢豚にもパインが入っているかと思いますが
なぜだか知っている方おられますか?
パインには『ブロメライン』というたんぱく質を分解する酵素が
含まれていて、お肉を柔らかくしてくれるのです!
だから、パインが酢豚に入っているんですよ!
本日の献立はこちら
酢鶏
キャベツ桜海老パスタ
黄桃缶
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