おはようございます。

今日はベーコンとごぼうの洋風炒めです。

ごぼうは金平や煮物など和食によく使われる食材ですが、洋風にしてもとても美味しいです。

今日はベーコンと人参そしてインゲンと炒め、洋風に仕上げています。

ごぼうの食物繊維は水溶性と不溶性どちらも含んでおり、それぞれ働きがあります。

水溶性の食物繊維は腸内環境を整える効果があり便秘を防いでくれます。

不溶性の食物繊維は肝臓や腎臓の機能を活発にして免疫力を高める作用があります。

ごぼうを食べて健やかな体をつくりましょう！

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とんぺい風

若鶏から揚げ

えだまめ

ベーコンとごぼうの洋風炒め

マンゴー缶

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